Lakay

Kolagen se pwoteyin ki pi abondan nan kò ou epi li responsab pou estrikti, estabilite ak fòs.Li sipòte anpil tisi, ki gen ladan tandon ou ak ligaman, osi byen ke po ou ak dan (1).
Pandan ke kò ou pwodui pwoteyin sa a poukont li, pwodiksyon li yo bese ak laj.Sepandan, ou ka jwenn kolagen dyetetik nan sous bèt, ki gen ladan bèt ki manje zèb (1).
Sipleman kolagen an ka soti nan yon varyete sous bèt, tankou bèf, porsin, ak maren. Bèt se yon gwoup 10 jenera ki gen ladan bèt, bizon, Buffalo Afriken, Buffalo ak antilope (1).
Zèb-manje vle di ke bèt la dwe manje sèlman zèb oswa fouraj (eksepte lèt konsome anvan sevraj) epi yo gen dwa pou yo manje pandan sezon kwasans lan jiskaske yo touye (2).
Lè bèt yo manje zèb, sa vle di yo gen dwa gade alantou pou manje, tankou zèb oswa zèb.
Etid imen ak bèt sijere ke kolagen an bèf ka ede anpeche pèt zo, diminye siy aje po, ak amelyore sante jwenti (3, 4, 5).
Men, kolagen an manje zèb ka pi etik, sipòte byennèt bèt epi redwi ekspoze a pwodui chimik, antibyotik ak òmòn.
Pandan ke etikèt jenerik manje zèb se lajman pa reglemante, Ameriken Grass-Fed Association (AGA) pwodwi sètifye yo se sèlman soti nan bèt ki pa janm te trete ak antibyotik oswa òmòn (6, 7).
Bèt ki manje zèb yo elve pi imanite paske yo gen mwens espas espas epi yo ka mache lib (8).
Kontrèman, bèt manje yo gen espas limite, ki te mennen nan yon epidemi maladi ki gen ladan mastit, ki mennen nan ogmante itilizasyon antibyotik (8).
Anplis de sa, operasyon bèt manje zèb yo pi dirab ekolojikman. Etid yo te montre ke yo konsome mwens enèji epi yo gen yon pi ba enpak anviwònman an jeneral pase operasyon andedan kay la oswa fèmen (8).
Kolagen manje zèb ka benefisye zo ou, po, ak sante jwenti. Chwazi kolagen manje zèb asire pi bon byennèt bèt ak enpak anviwònman an.
Menm jan ak kolagen bèf regilye, kalite prensipal yo nan sipleman kolagen manje zèb yo se kolagen an idrolize ak jelatin.
Kolagen idrolize manje zèb konpoze de ti chèn asid amine epi li trè idrosolubl-sa vle di li fonn fasil nan dlo.An reyalite, sipleman sa yo ka fonn nan bwason cho ak frèt (9).
Kontrèman, jelatin manje zèb sòti nan dekonpozisyon pasyèl nan kolagen an.Malgre jelatin gen yon estrikti ki pi piti pase kolagen an, chèn asid amine li yo pi gwo pase sa yo ki nan kolagen an idrolize, kidonk li sèlman fonn nan likid cho (10).
De kalite sa yo sitou disponib nan fòm poud, men kapsil kolagen idrolize yo disponib tou.
Kolagen idrolize manje zèb yo souvan ajoute nan fwete, kafe oswa te, pandan y ap jelatin se sitou itilize pou fè fudge oswa pou epesir desè ak sòs.
Kontrèman ak kolagen an manje zèb, ki sòti nan bèt, kolagen an maren anjeneral sòti nan pwason, reken, oswa fosilize yo (11).
Kolagen manje zèb sitou bay kolagen tip I ak tip III, ki pi souvan jwenn nan zo, po, dan, ligaman, tandon, ak veso sangen, pandan y ap kolagen an maren sitou bay kolagen tip I ak tip II, sitou yo te jwenn nan po ak Cartilage. 9, 11).
Anplis de sa, kolagen an maren yo absòbe pi fasil pase lòt kolagen an ki baze sou bèt, gen pi piti risk pou yo gaye maladi, epi li gen mwens chans pou yo enflamatwa (1, 9, 11).
Anplis de sa, kolagen an maren se sèl altènatif pestin-zanmitay ki ka pi preferab pou moun ki evite pwodwi vyann bèf pou rezon relijye oswa pèsonèl (9, 11).
Kalite prensipal yo nan sipleman kolagen manje zèb yo se kolagen idrolize ak jelatin.Pou moun ki pa manje vyann bèf oswa jis vle yon altènatif, kolagen an maren disponib tou.
Sepandan, nan ka ki ra, gen kèk moun ki ka fè alèji ak kolagen an bèf, ki ka mennen nan yon reyaksyon alèjik. Reyaksyon alèjik ki menase lavi sa a lakòz pasaj yo toudenkou etwat, sa ki fè respire difisil (11).
Men, zo bovine rete youn nan sous ki pi rich nan jelatin, kontablite pou 23% nan pwodiksyon jelatin an Ewòp ak Etazini akòz risk sante ki ba li yo (4).
Pa gen okenn risk dokimante nan konsome kolagen zèb-manje.Sepandan, gen kèk moun ki ka fè alèji ak li.
Nan ka sa a, bèt yo dwe manje zèb oswa fouraj sèlman epi yo dwe itilize kontinyèl patiraj la.
Pandan ke benefis sante yo nan kolagen an zèb-manje yo ka trè menm jan ak kolagen regilye bèf, altènatif sa a asire yon pwodwi ekolojik-zanmi ki sipòte byennèt bèt.
Ou ka jwenn pwodwi kolagen ki manje zèb nan fòm kapsil ak poud ke ou ka ajoute nan bwason cho ak frèt.
Eseye sa a jodi a: Si w ap chèche pou nouvo fason yo sèvi ak poud jelatin manje zèb, resèt chokola cho chokola san sik sa a vo yon eseye.
Kolagen an se pwoteyin ki pi abondan nan kò ou.Li gen yon varyete de benefis sante ak itilizasyon, epi pran li ka benefisye kèk moun.
Manje yon bèf manje ka afekte kontni nitrisyonèl vyann li a. Atik sa a eksplike diferans ki genyen ant manje zèb ak manje grenn...
Kolagen se pwoteyin ki pi abondan nan kò ou, pandan y ap jelatin se fòm degrade nan kolagen an. Atik sa a revize prensipal la ...
Ou ta ka wè lèt manje zèb nan makèt la, men èske li pi an sante oswa plis zanmitay anviwònman an pase lèt regilye?Atik sa a eksplore sante...
Lè w pran yon sipleman kolagen an ka yon fason fasil epi efikas pou ede sipòte pi bon po. Isit la yo se 11 nan pi bon sipleman kolagen an pou amelyore po.
Lè w konsidere yon espre nan nen bwonzaj pou klere ete pwofon sa a?Ekspè yo pa rekòmande li - gen anpil risk ki enplike nan opsyon bwonzaj sa a.Aprann plis isit la.
Peptides nan swen pou po vrèman pa sèlman hype.Anvan ou achte pwodwi sa a, an n a, voye je sou sa ingrédient sa a kapab e pa kapab fè.
Lwil Grenn Rosehip se moun rich nan vitamin po nourisan ak asid gra esansyèl. Isit la yo se nèf benefis lè ou itilize lwil Rosehip sou figi ou.
Yon limyè lannwit ka ede kalme pitit ou a pandan y ap dòmi tou dousman. Men chwa nou yo pou pi bon limyè lannwit pou timoun yo pou ou tout ka tonbe nan dòmi...