KWASANS MACHE KOLAJÈN NAN
Selon dènye rapò etranje yo, mache mondyal kolagen an espere rive nan 7.5 milya dola ameriken an 2027, ak yon to kwasans konpoze anyèl ki baze sou revni de 5.9%. Kwasans mache a ka atribiye a gwo demann pou kolagen ki itilize nan chiriji kosmetik ak tretman gerizon blesi. Amelyorasyon pouvwa depans konsomatè yo, makonnen ak popilarite chiriji po a, ankouraje demann mondyal pou pwodwi yo.
Po bèf, po kochon, bèt volay ak pwason se kat sous prensipal kolagen an. Konpare ak lòt sous yo, apati 2019, kolagen ki soti nan bèf reprezante yon pati enpòtan nan 35%, sa ki akòz richès sous bèf yo ak pri relativman ba konpare ak sous maren ak kochon. Òganis maren yo siperyè sa yo ki soti nan bèf oswa kochon akòz gwo pousantaj absòpsyon yo ak byodisponibilite yo. Sepandan, pri pwodwi ki soti nan lanmè a relativman pi wo pase sa ki soti nan bèf ak kochon, sa ki espere limite kwasans pwodwi a.
Akòz gwo demann pou pwodui sa a kòm yon estabilizatè manje, mache jelatin nan pral okipe yon pozisyon dominan an 2019. Kwasans lapèch nan peyi Zend ak Lachin te atire pwodiktè jelatin nan rejyon Azi Pasifik la pou itilize pwason kòm matyè premyè pou pwodiksyon jelatin. Mache idrolizat kolagen an espere grandi pi rapid nan peryòd previzyon an tou, gras a itilizasyon k ap ogmante li nan reparasyon tisi ak aplikasyon dantè nan swen sante. Itilizasyon k ap ogmante idrolizat kolagen pa konpayi yo pou tretman maladi ki gen rapò ak zo, tankou osteoartrit, te kontribye nan devlopman domèn sa a.
Kòm yon manifakti kolagen ak jelatin, Gelken konsène sou kwasans mache kolagen an. Nou kontinye amelyore teknoloji nou an ak estrateji mache nou an pou satisfè demann mache kolagen mondyal la. Epi nou se tou founisè kolagen nan Vyetnam ak Amerik ak pri ak kalite konpetitif.
Dat piblikasyon: 15 avril 2021
