EFÈ KALITE JELATIN SOU KAPSIL MOU YO
Jelatintoujou jwe yon wòl dirijan nan pwosesis pwodiksyon kapsil mou yo, kidonk divès paramèt ak estabilite jelatin gen yon gwo enpak sou pwodiksyon kapsil mou yo ak bon jan kalite pwodwi fini yo:
●Fòs jele: Li detèmine fòs miray kapsil la.
● Diminisyon nan viskozite: Li afekte estabilite solisyon lakòl la nan pwosesis pwodiksyon an.
●Mikwo-òganis: Li ka lakòz yon diminisyon nan fòs ak viskozite jele a, epi afekte sekirite pwodwi a.
●Transmisyon: Li afekte briyans ak transparans kapsil la.
● Estabilite: Pi piti diferans ki genyen ant pakèt yo, sa ki pi bon pou kontwole pwosesis pwodiksyon an epi garanti bon jan kalite pwodwi a.
●Pite (kontni iyon): Li afekte dezentegrasyon kapsil la ak sekirite pwodwi a.
Kalite jelatin ak dezentegrasyon kapsil mou
Afekte pa ogmantasyon tanperati siye a ak ekstansyon tan siye a pandan pwosesis fabrikasyon kapsil la. (Molekil jelatin ki genyen ant menm konpozan yo ak diferan konpozan yo fòme yon rezo espasyal)
Kapsil yo pwodui ak jelatin ki pa bon kalite, akòz solubilite pòv li yo, ki gen yon tan disolisyon ki pi long, kidonk fenomèn dezentegrasyon san kalifikasyon an souvan rive.
Gen kèk manifakti jelatin ki ajoute lòt sibstans nan pwosesis pwodiksyon an pou amelyore sèten paramèt jelatin nan. Sibstans yo ak molekil jelatin yo sibi yon reyaksyon kwa-lyezon, ki pwolonje tan yap disolisyon jelatin nan.
Gwo kantite iyon nan jelatin. Gen kèk iyon metal ki se katalis pou reyaksyon kwa-lyezon jelatin (tankou Fe3+, elatriye).
Jelatin gen denaturasyon irevokabl, epi li ka kontamine pa solvan òganik tankou fòmaldeyid lè matyè premyè yo oswa kapsil yo pa byen estoke, sa mennen nan yon reyaksyon denaturasyon epi afekte dezentegrasyon kapsil la.
Dezentegrasyon kapsil mou yo gen yon rapò sere avèk sa ki nan kapsil yo. Gen diferan kondisyon kontni pou diferan fòs ak viskozite jele.
Dat piblikasyon: 3 septanm 2021
