Lakay

Ameriken yo te depanse prèske 300 milyon dola nan sipleman kolagen an 2020 e yo prevwa mache mondyal la ap grandi. Kòm pwoteyin ki pi abondan nan kò nou e yon eleman estriktirèl kle nan po nou, misk, zo, veso sangen ak tisi konjonktif nou yo, cham kolagen an klè.
Rejim alimantè tipik oksidantal la ka pa gen kolagen, epi avèk tan, kò nou ka pwodui mwens kolagen akòz pwosesis natirèl vyeyisman an oswa enflamasyon kwonik, estrès, defisyans nitrisyonèl, oswa fimen. Malgre ke pa gen okenn tès san pou mezire nivo kolagen, diminisyon sa a ka vin aparan ak pli po a akòz pèt elastisite, rèd jwenti, pwoblèm entesten oswa dijestif, ak tan rekiperasyon ki pi long apre yon blesi.
Mache a inonde ak pwodui ki baze sou kolagen an, soti nan peptid kolagen an rive nan pwoteyin bouyon zo, ki pwodui nan yon varyete anviwònman dijèstibl.
Jelatin ekivalan nitrisyonèlman ak kolagen an. Yon gwo kiyè jelatin gen anviwon sis gram pwoteyin.
Jelatin ak kolagen an gen menm 19 asid amine yo. Sepandan, yo konplètman diferan estriktirèlman. Jelatin se fondamantalman yon fòm kolagen denatire ak idrolize. Sa vle di ke lè ou ekspoze estrikti trip eliks kolagen an nan chalè ak dlo, ou jwenn chenn asid amine ki pi kout yo jwenn nan pwoteyin jelatin ak bouyon zo. Ou pral souvan wè tou pwodwi ki gen "peptid kolagen" - sa vle di tou senpleman ke kolagen an plis idrolize pa anzim yo itilize nan pwosesis fabrikasyon an.
Kolagen an ak jelatin gen apeprè menm dijesyon an – toulede byen absòbe. Dijesyon an mezire kòm pousantaj asid amine nan yon pwoteyin vale ki absòbe (sitou nan ti trip la) parapò ak sa ki elimine nan kò a.
Pifò nan nou te deja fè eksperyans jelatin ki sanble ak jele lè nou te timoun oubyen pandan nou te lopital (li egziste depi 1890). Lè ou chofe jelatin, enèji chalè a kase lyen fèb ki kenbe jelatin nan ansanm. Apre sa, pandan melanj lan ap refwadi, chenn yo retabli, men pa parfe, sa ki bay jele a estrikti semi-solid inik li a.
Jelatin yo jwenn tou nan gimov, mayi dous, bonbon jelatin, ak bonbon jele.
Pi bon fason pou rekòlte benefis kolagen an oswa jelatin nan se bwè yon tas bouyon zo chak jou oswa ajoute kolagen idrolize (peptid kolagen) nan bwason cho oswa frèt. Peptid kolagen yo fonn nan bwason cho oswa frèt san fòmasyon jèl.
If you love eating gelatin, maybe you could consider jelly, gelatin cubes, or healthy fudge, which are very popular among customers. If you are jelly or gummy bears manufacturer, maybe your could consider a good supplier who offers high-quality gelatin products and stable supply.  Follow us info@gelken.cn if you have any requirements.  Thank you!