Lakay

Mache jelatin bèf la espere wè gwo kwasans akòz preferans konsomatè yo pou yon vi ki an sante.
Jelatin fòme pa idroliz pasyèl nan kolagen an.Pandan pwosesis sa a, trip helix kolagen an kraze an grenn pa grenn.Estrikti molekilè sa a idrosolubl nan dlo cho ak solidifye sou refwadisman.Anplis de sa, idroliz jelatin sa yo mennen nan fòmasyon nan peptides.Pandan pwosesis sa a, chenn pwoteyin endividyèl yo kraze an ti peptides asid amine.Peptides sa yo idrosolubl menm nan dlo frèt, fasil pou dijere ak pare yo dwe absòbe kò a.
Ogmante konsyantizasyon konsomatè yo sou benefis sante ki asosye li yo, makonnen ak ogmantasyon revni jetab, chanjman fòm, ak adopsyon toupatou nan abitid manje an sante, se tandans kle nan mache jelatin bovine.Anplis de sa, devlopman endistri manje ak bwason kontribye nan kwasans mache a.Sepandan, règleman manje strik, règleman manje sosyal ak relijye, ak konsyantizasyon ogmante sou byennèt bèt yo espere kenbe kwasans lan nan mache jelatin bovine.
Faktè prensipal yo ki mennen nan kwasans mache jelatin bovine yo se kwasans endistri nutraceutical ak pharmaceutique lè l sèvi avèk jelatin pou pwodui medikaman, ogmante konsyans sou konsomasyon manje ki gen anpil eleman nitritif, ak kwasans popilasyon jeryatrik la.Pri a wo nan jelatin, yo itilize nan gwo kantite fè kokiy kapsil, ak disponiblite nan engredyan altènatif yo kenbe kwasans mache.
Anplis de sa, ogmante konsyans moun yo sou fòtifikasyon manje se yon opòtinite pou devlopman nan endistri jelatin bovine nan tan kap vini an.
Ki baze sou analiz mache jelatin bovine, mache a divize an fòm, pwopriyete, endistri final ak chanèl maketing.Dapre fòm lan, mache a divize an poud, kapsil ak tablèt ak likid.Tou depan de nati a, se mache a divize an òganik ak tradisyonèl yo.Manje ak bwason, pwodui kosmetik ak pwodwi swen pèsonèl, pharmaceutique, elatriye se endistri final yo etidye nan rapò a.Ki baze sou kanal distribisyon an, de chanèl yo eksplore nan rapò a se biznis-a-biznis ak biznis-a-konsomatè.Anplis de sa, segman biznis-a-konsomatè sibdivize an makèt/ipèmakèt, magazen espesyalite sipleman manje, famasi ak famasi, ak magazen sou entènèt.
Nan 2020, pati nan mache prensipal la te nan segman kapsil ak tablèt.Kapsil jelatin yo san danje epi yo satisfè epi yo souvan depase direktiv pou itilize nan edikaman oswa sipleman sante ak nitrisyon.
Tou depan de endistri final la, segman manje ak bwason an te konte pou gwo mache jelatin bovine an 2020. Li lajman itilize nan manje ak bwason akòz pwopriyete eksepsyonèl gel ak estabilize li yo.Dènyèman, te gen yon ogmantasyon nan konsomasyon nan manje tankou pasta, jele, konfiti ak krèm glase.Jelatin yo itilize tou pou fè gato, patisri ak desè.Sa a se kondwi kwasans lan nan mache jelatin bovine.
Segman B2B a reprezante gwo to kwasans mache a pandan peryòd previzyon mache jelatin bovine.Biznis a biznis gen ladan magazen brik-ak-mòtye, lavant dirèkteman atravè pwòp sit entènèt ou a, ak lavant pòt-a-pòt.Anplis de sa, tranzaksyon biznis patisipe nan yon chanèl biznis.
Demann pou pwodwi manje tankou pasta, nouy, konfiti, jele ak krèm glase nan rejyon Azi-Pasifik la espere ogmante anpil akòz itilizasyon jelatin kòm yon estabilize nan manje sa yo.Se kwasans lan nan mache jelatin bovine kondwi pa yon ogmantasyon nan demann pou manje ki an sante ak manje trete akòz modènizasyon rapid ak chanjman fòm.Demann pou jelatin bovine nan rejyon an tou kondwi pa demann k ap grandi pou pwodui kosmetik ak pwodwi swen pèsonèl, pharmaceutique, manje ak bwason.Anplis de sa, demann k ap grandi pou manje pake nan peyi tankou Etazini ak Kanada te ogmante tou demann pou jelatin bovine, ki itilize nan anbalaj manje pou asire estabilite manje ak pwolonje lavi etajè.