Kle a nan sirèt mou manti nan pèsepsyon sansoryèl, gou bèl ak teksti rich.Pou rezon sa a, gou ak teksti jwe yon wòl enpòtan nan pwosesis la nan pwodwi sirèt mou ke yo te konnen pa konsomatè yo, tankou liberasyon an nan gou.Jelatin nou an gen plizyè fonksyon epi li ka jwenn gou ak teksti vle.Kit elastik, difisil oswa moulen, li se yon engredyan esansyèl pou fè sirèt mou.Nou anvi sèvi ak jelatin pou ede w devlope oswa amelyore pwodwi epi ba w fòmil pwodwi koloidal ki gen siksè.
Jelatinte itilize nan endistri manje pou dè santèn de ane.Jelatin se san dout yon matyè premyè kle ki ka itilize pou kreye teksti pafè nan sirèt ak lòt jaden manje.Nenpòt chwa ideyal yo ka jwenn lè w chanje fòs jèl (fòs konjelasyon) oswa viskozite koloyid, kalite oswa pite jelatin, elatriye.
Gelkenjelatin se materyèl la anvan tout koreksyon pafè pou sirèt mou.Fonksyon gelling ak epesman li yo fè li chwa nan pwodwi sa a.Benefis ki genyen nan lè l sèvi avèk sirèt mou nan jelatin Gelken: li ka fonn nan bouch la, gou ekselan, lage gou pafè, teksti elastik pafè, aparans transparan ak opòtinite inovasyon san limit.Sèvi ak jelatin, gen plis opòtinite enteresan pou inovasyon nan mache fudge ak sirèt.
Tan poste: Me-19-2022
