Pri poud jelatin endistriyèl la bon mache pou manje jelatin ak sous bovin
Jelatin Endistriyèlli konnen tou kòmJelatin teknikJelatin endistriyèl la divize an plizyè kalite: jelatin pou po, jelatin pou zo, jelatin poud ki fonn a cho, jelatin espesyal pou pwoteyin ak jelatin espesyal pou manje. Li gen anpil pwopriyete fizik ak chimik ekselan, tankou fòmasyon jèl revèsib, kapasite pou kole, ak aktivite sifas. Se poutèt sa li lajman itilize nan yon varyete pwodwi nan endistri plak, mèb, alimèt, manje, anbalaj, fabrikasyon papye, twal, seramik, kouch ak metaliji. Li se yon ekselan adezif pou fabrikasyon endistriyèl.
Jelatin endistriyèlse yon kalite patikil jòn pal oswa mawon san odè dezagreyab ak enpurte vizib, epi li gen 18 kalite asid amine. Li gen yon pwa molekilè ant 10,000 ak 100,000. Kontni imidite ak sèl inòganik li anba 16%, epi kontni pwoteyin li pi wo pase 82%, sa ki fè li yon sous pwoteyin ideyal.
| Paramèt Tès yo | Espesifikasyon | Rezilta Tès la | |
| Kondisyon Sans yo | poud transparan jòn pal san odè san gou | Kalifye | |
| Fòs jèl (6.67% 10 ℃) | 180-200 Flè g | 189 | Bloom g |
| Viskozite (6.67% 60 ℃) | 1.0-6.0 mpa·s | 4.3 | mpa·s |
| May | 8-60 may | 8 | may |
| PH | 5.5-6.5 | 5.7 | |
| Transparans (5%) | ≥ 300 milimèt | 500 | mm |
| Patikil ensolubl | ≤ 0.2% | < 0.1 | % |
| Diyoksid souf | ≤ 50 mg/kg | 5 | mg/kg |
| Pèt lè w ap siye | ≤ 14.0% | 12.1 | % |
| Sann | ≤ 2.0% | 0.52 | % |
| Konklizyon: Pwodui sa a kalifye dapre GB 6783-2013. | |||
| Anbalaj: 25kg pou chak sak; Sak PE anndan, ak sak Kraft-tise deyò | |||
| Peryòd garanti kalite: Dezan, epi li ta dwe estoke nan resipyan sele yo nan kondisyon frèt sèk lwen materyèl ki gen odè. | |||
