ÈSKE LI FYAB POU W SIPLEMEN KOLAJÈN NAN MANJE?
Avèk laj k ap grandi, kantite total kolagen nan kò imen an ap vin pi piti, epi po sèk, ki graj, ak ki lach ap parèt tou, sitou pou fanm yo, pwoblèm eta po ki koze pa pèt kolagen an fè anpil moun enkyete. Se poutèt sa, divès fason pou konplete kolagen an patikilyèman popilè.
Kolagen an ak fib elastik yo travay ansanm pou fòme yon rezo sipò, menm jan ak estrikti asye ki sipòte tisi po a. Si ou gen ase kolagen, sa ka fè selil po yo vin pi plen, po a vin plen dlo, delika e lis, epi fè liy fen ak ondilasyon yo lonje, sa ki ka efektivman anpeche vyeyisman po a.
An jeneral, kantite kolagen an genyen se 90% a 18 an, 60% a 28 an, 50% a 38 an, 40% a 48 an, 30% a 58 an. Se poutèt sa, anpil moun espere konplete kolagen an oswa ralanti pèt kolagen an nan yon fason oswa yon lòt. Natirèlman, manje pa yon eksepsyon.
Gen kèk manje ki rich nan kolagen ki se premye chwa a, san dout. Gen moun ki chwazi manje pye poul pou konplete kolagen an. Sepandan, bagay ki pi fwistre ak sipleman dyetetik yo se ke yo pa sèlman pa rive nan eta ideyal sipleman an, men yo ka fè ou vin gra tou. Manje sa yo anjeneral gen anpil grès. Paske kolagen an nan manje a se yon estrikti makromolekilè, kò imen an pa ka absòbe li dirèkteman apre yo fin manje li. Li bezwen dijere pa trip yo epi transfòme an plizyè asid amine anvan kò imen an ka absòbe li. Paske yon gwo pati nan kolagen an pral filtre pa sistèm dijestif moun nan, to absòpsyon an trè ba, sèlman anviwon 2.5%. Asid amine kò imen an absòbe yo itilize pou sentetize pwoteyin ankò. Selon diferan kalite ak kantite asid amine yo, pwoteyin ki gen diferan kalite ak itilizasyon fòme, ke zo, tandon, veso sangen, viscères ak lòt ògàn ak tisi kò yo itilize.
Se poutèt sa, lè ou konte sou manje ki rich nan kolagen an pou konplete kolagen an, pwosesis la pran anpil tan epi efikasite a ba, sa ki diman ka satisfè demann pou kenbe po a sere.
Dat piblikasyon: 4 jen 2021
