Segondè fleri san odè san gou manjab jelatin klas pou sirèt gluan nitrisyonèl
Jelatin pou sirèt gluanse yon engredyan enpòtan ak aditif nan endistri manje.Se jelatin manjab souvan itilize kòm epesè manje, ajan jele, estabilize, emulsifyan ak klarifye nan pwodwi vyann, gato, krèm glase, byè, jele, pwodwi nan bwat ak pwodwi ji.Ak anpil moun itilizejelatin pou sirèt gluan.Jelatin manjabse jòn pal, san odè, san gou, idrolize ak granulaire.Jelatin pou sirèt gluanse ekstrè soti nan po bèf fre, ki pa trete / zo, epi li se yon gwo pwoteyin pwa molekilè (san grès ak kolestewòl) ki konpoze de 18 asid amine.
